レストラン ポプラ 及び宴会スペース（関西学院会館内）

【正社員】キッチンマネージャー

給与
月給 36万円以上
固定残業時間（トータル） 44.93時間/月以上
残業代 8万8,000円以上

◆昇給／年1回（会社業績、勤務実績による）
◆賞与／年2回（会社業績、勤務実績による）
◆交通費は別途支給（上限5万円/月）

＊超過残業代は別途全額支給します
（月給37万円以上の管理監督者を除く）
＊試用期間はありません
＊経験や能力を考慮の上、給与を決定します
アクセス 阪急今津線「甲東園駅」「仁川駅」徒歩12分
時間帯：
朝、昼、夕方・夜

交通費支給 | シフト制 | まかない付 | 高収入 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | 変形労働時間制 | 敷地内禁煙（喫煙場所あり） 

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仕事情報

● 仕事内容
プレイングマネージャーとして、キッチン業務の全般をお任せします。
＊レストラン調理
＊婚礼など宴会調理
＊スタッフ管理、シフト作成
＊予約受付部署との折衝
＊スケジュール管理
＊在庫管理、発注業務
＊メニュー開発
＊その他 運営フォロー など
●求めるスキルは？
ホテルや飲食業界での実務経験に加え、チームマネジメント能力を重視します。
現場ではキッチンの要としてスタッフを牽引し、裏方では運営管理や数値管理、人材育成を担う。
そんなプレイヤーとしての「おもてなしの心」と、マネージャーとしての「経営視点」を両立し、イベントを成功へ導くリーダーシップを求めています。
●こんなスタッフが活躍中
国内外を問わず活躍してきたディレクターを筆頭に、約10名の正社員が所属。
主婦さんや関学生のアルバイトさん約20名と一緒にお店を盛り上げています。
20代～60代まで幅広い年齢の方々が活躍中です。
●会社概要
株式会社カフェ
代表取締役　　鳥澤　仙好
従業員数　　　800名　　　　設立年　　1996年
☆鉄道業・不動産業・流通業などを展開する京阪グループの一員
☆京阪ホールディングス100％子会社（2016年グループ加入）

事業内容

デザイン業・飲食業

募集情報

勤務地
勤務曜日・時間 【勤務時間】
10：00〜19:00（休憩あり）
＊一カ月単位の変形労働時間制
＊宴会施行時間・担当業務により、勤務時間がイレギュラーになる事があります

【休日・休暇】
月8日～9日を目安にシフト組み
（15日ごとに作成）
＊有給休暇（法定通り支給）
＊お盆・年末年始は店舗休業（前年実績）
資格 【経験】
ホテルほか同業他社での調理経験を3年以上有する方
・婚礼や大型宴会（100名超）の調理経験がある方
・衛生管理（HACCP）の知識を有する方
・PL・FLの管理実績をお持ちの方は優遇

【求める人物像】
信頼関係を基盤としたオープンなコミュニケーションを図れる方
ポジティブかつアグレッシブに業務に取り組める方
関係部署と積極的な関係構築ができる方
環境の変化に応じた柔軟な対応ができる方
採用予定人数 1～5名
お店のご紹介 アメリカの建築様式による校舎や、豊かな緑が織りなす景観が美しい関西学院大学。
海外の公園のような風情は“日本有数の美しいキャンパス”と呼ばれています。

関西学院会館内にあるレストランポプラは、2022年の夏にリニューアルオープン。
在校生や卒業生はもちろん、地域の皆様に愛されるお店つくりを目指しています。

（公式HP)https://kwangaku-kaikan1999.jp/
（Instagram）https://www.instagram.com/restaurant_poplar/
お店コンセプト 「MODERN AMERICAN CUISINE」をテーマに、カジュアルなランチやメインが選べるコースランチを提供。
カフェタイムには焼きたてのアップルパイやアメリカンスタイルのレアチーズケーキなどこだわりのスイーツも楽しめるカフェレストランです。

また、宴会パーティー・婚礼ブライダルにもご利用いただける設備を有し、月に数件の披露宴を開催することも。
バンケット紹介 数名で利用できる別邸から、100名超が着席可能なホールからまで、大小7つのバンケットを有しています。
・関学卒業生の同窓会やOB会
・関学卒業生の披露宴
・学会や大学行事の懇親会
・地元企業や団体による各種パーティー
地域に開かれたコミュニティスペースとして利用いただいています。
株式会社カフェ 主に関西エリアで飲食店を企画・運営している企業です。
カフェやフレンチ、洋食、居酒屋etc.
多彩なブランドを直営するほか、フランチャイズ事業も手がけています。

2016年からは東証プライム上場『京阪ホールディングス株式会社』の100％子会社化。
強固な経営基盤のもと、積極的な新規出店をおこなっています。

（公式HP）https://www.cafeco-foods.com
待遇・福利厚生 ◆入社時は正社員登用を前提に契約社員採用　
　面談の上、4月または10月に正社員登用
　※契約社員時も条件に変動ありません
◆社会保険完備
◆定期健康診断あり
◆制服貸与
◆産休・育休取得実績あり
◆交通費：別途支給（月額上限5万円）

応募情報

応募方法 本サイトからご応募ください
応募後のプロセス 応募後、求人担当よりご連絡をさしあげます

レストラン ポプラ 及び宴会スペース（関西学院会館内）
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情報更新日： 2026-03-26